C'est une belle harmonie
quand le dire et le faire vont ensemble.
M. Montaigne
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[Environnement] Produits locaux
Consommer des produits locaux présente de multiples avantages... Cela permet d'éviter les emballages, de limiter le transport des produits, de consommer des aliments bio si on le souhaite et par solidarité, d'aider les agriculteurs et coopératives locaux.
27.11.2011
Pensez
à faire le marché ! C'est agréable et c'est utile pour la planète. Vous y trouverez les produits de saison.
Et
si vous n'avez vraiment pas cette opportunité, vous pouvez faire appel aux paniers de fruits et légumes proposés par des
entreprises spécialisées. Ces dernières se multiplient dans notre région. Selon vos
besoins, vous pouvez être livré à domicile, dans un magasin partenaire ou sur
votre lieu de travail, choisir le poids du panier et son contenu (légumes et/ou
fruits).
Pensez aussi aux coopératives et aux petits producteurs locaux qui vendent les produits de leurs fermes. Les exemples de cette tendance sont les locavores.
Kesako ? Mouvement qui s'amplifie en France, les locavores sont des consommateurs éco-responsables : ils n'achètent et ne mangent que des produits locaux et de saison. Fruits, légumes, céréales, viande, fromage : tous les aliments, ou presque, doivent avoir parcouru moins de 160km pour arriver dans leurs assiettes. Pour ces personnes, le café n'a plus lieu d'être...
La semaine prochaine, retrouvez 3 écolabels et leur définitions...
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